食品廠凈化車間設計施工要求
日期：2023-08-10 / 人氣：237
食品廠凈化車間設計施工要求
一、設計依據
1. 《藥品生產質量管理規范》(GMP)及其實施指南；
2. 《潔凈廠房設計規范》(GB50073-2001)；
3. 《食品工業潔凈用房建筑技術規范》(GB50333-2002)；
4. 《建筑設計防火規范》(GBJ16-87)等。
二、設計要求
1. 總體布局
食品廠凈化車間應布置在廠區內環境整潔、地形干燥、空氣質量較好的地段，并應遠離產生粉塵、異味的車間及建筑物；
車間內部布局應減少不必要的交通走道，并應充分利用空間，使工藝流程合理，所用設備及管道就近連接，節省能源；
車間周圍應綠化，可種植草坪、灌木、花卉等，美化環境，調節氣候；
2. 建筑要求
車間建筑平面布置應簡單、規則，宜縮小與生產無關的面積，減少室內多余的墻面，充分利用空間；
車間應采用易于清洗、消毒的材料，地面及其他墻面應采用耐磨、耐腐蝕的材料，并具有防滑、防靜電等功能；
車間出入口相對，方便設備及物料進出，并留有安全通道；
車間頂部應安裝凈化燈具，滿足生產凈化要求；
車間內應設置洗手池、消毒池等，并采用不銹鋼材料，保證清潔衛生。
3. 空氣凈化要求
車間內空氣應進行凈化處理，達到國家規定的衛生標準，確保產品質量；
應根據車間的工藝要求和空氣污染程度，選擇適當的空氣凈化處理方式，如高效過濾、初中效過濾等；
車間內的送風口和回風口應設置均勻，保證空氣流通順暢，避免死角；
車間內空氣凈化應安裝壓差計，確保車間內壓力符合要求。
編輯：弘煒凈化工程
